2009年10月13日 星期二

2009年9月9日 星期三

德南臺灣廠商聯誼會2009年秋季黑森林活動通知

一、 時間:2009年9月25日下午17:00旅館報到 至9月27日16:00賦歸


二、地點:Hotel Löwen, Glottertalstr.15 , 79274 St.Märgen
Tel: 07669-376, Fax: , Internet:
http://www.hotel-loewen-st-maergen.de/


三、活動節目
9月25日(星期五)
17:00 報到-旅館Check-In
19:30 晚餐 (Abendessen)
21:00 中秋聯歡晚會:鄉親聯誼 (楊燕卿、劉清林主持)


9月26日(星期六)
09:30–10:15
專題講座:從全球經濟危機, 談台灣經濟轉機主講人:駐慕尼黑辦事處商務組沈張進組長
10:30–11:15專題講座:Wirtschaftliche Entwicklungen der Region Freiburg
(佛萊堡區域的經濟發展)
主講人:佛萊堡區域經濟促進協會負責人經濟學碩士Frau Irene Ulrich
11:30午餐 (Mittagessen)
13:00–16:00 雙十國慶台灣團結大健行
分兩組路線同時進行 , 路線請見秋季活動手冊內文章介紹:
1. 翻山越嶺組: St.Märgen-St.Peter ,約8 公里, 路程需2–3小時
2. 鄉間怡情組: 1-2公里, 約需一小時
16:00–18:00 黑森林蛋糕製作示範, 體驗歐式下午茶文化
18:00–19:00 自由活動
19:00 晚餐(Abendessen)
21:00 (一)會員大會:2009年度活動, 財務報告及議題討論—楊燕卿主持

( 限會員 ¾Mitgliederversammlung )預定一小時
(二)鄉親聯誼 :自我介紹及心得交換 - 劉清林負責 (Get-together für Alle )


9月27日(星期日)
09:15–10:00
專題講座 :分析僑社正式登記的利與弊主講人: 律師 Ralf Schellhammer先生
10:00–10:30 休息及Check Out
10:30–12:30
專題講座:德國草藥的健康療效,Kräuterwanderung 野外草藥採集主講人:Frau Kaltenbach
12:30 營養午餐 (Mittagessen)- 用草藥Kräuter作調味料
13:45–15:45 集合, 前往修道院博物館Kloster Museum St.Märgen
16:00 正式活動結束, 各自賦歸, 珍重再見!

2009年9月8日 星期二

碧雲天, 黃葉地, 秋色連波, 波上寒煙翠。
山映斜陽天接水, 芳草無情, 更在斜陽外。

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今年秋季的聯誼會, 我們將參訪德國知名地標之一的 『黑森林』(Schwarzwald)。 在詩意般的秋景裡, 凝聽松林的低語, 採擷養生草藥, 品嘗甜蜜的蛋糕, 並體驗地道的民俗文化。

地理人文: 黑森林(Schwarzwald)

紅色部分即黑森林是德國最大的森林山脈, 位於德國西南部的巴登-符騰堡州, 西邊和南邊是萊茵河谷, 與法國和瑞士的邊境為鄰。之所以被稱為「黑森林」, 乃是因為林區內的松樹和杉木密布, 樹葉顏色深並且樹林分佈密, 遠遠望去呈現濃重的墨綠色。但上世紀的玻璃工業對木材需求巨大, 加上農業開發, 整個黑森林地區的森林比率曾由羅馬時代的百份百下降至百份之十, 到近年人們開始着重環保後森林比率得已回復至百份之六十左右。
黑森林四季分明的自然景觀, 早已成為德國的旅遊度假勝地。聞名於世的特產有: 布穀鳥鐘、 黑森林蛋糕、黑森林火腿、蜂蜜和豬肘等。據說格林童話中的故事, 如白雪公主、灰姑娘都取材於黑森林地區。

文物介紹: 布穀鳥鐘(Kuckucksuhr)
布穀鳥鐘內部有設計精巧的齒輪裝置,每到半點和整點,鐘上方的小木門就會自動打開,並且出現一個會報時的布穀鳥,發出悅耳的「咕咕」的叫聲。因此,也稱作咕咕鐘。
布穀鳥鐘的歷史記載可以追溯到16世紀中葉, 1660年黑森林地區的科羅茲兄弟完成了首座用木頭雕刻的時鐘。1730-1750時期的黑森林地區鐘錶製造業已相當盛行,許多家庭都以造錶為生。19世紀後半葉起,布穀鳥鐘成為世界聞名的紀念品和外國人眼中代表德國的標誌之一。

St. Märgen 聖美根 – 我們的住宿點
沿著森林公路蜿蜒而上, 位於海拔一千公尺處的山城St. Märgen有著得天獨厚的高地優勢, 將黑森林的美景盡收眼裡。蜿蜒的山逕是健行步道, 道旁和林間叢生的藥草 (Heilkräuter) 可是養生珍品, 也因此蘊釀出此區對藥草研究的熱絡。從西元1118年, 天主教教士在此建立修道院開始, 聖美根 一直很驕傲地致力保護傳統文化, 城中心的修道院博物館裡保存了各式代表性文物www.kloster-museum.de。

美食介紹 : 黑森林櫻桃蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是一種鮮奶油蛋糕, 20世紀30年代起風行於德國。關於「黑森林蛋糕」名稱的來源, 有着多種不同的看法。一種看法認為黑色的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林。另一種看法認為黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒(Kirschwasser)是黑森林的特產。
還有一種看法則認為現今通常所見的黑森林蛋糕最初並非來源於黑森林, 很有可能是因為蛋糕的樣子酷似黑森林地區的民族服飾而得名; 黑色的巧克力碎末像黑色的外衣, 白色的奶油像白色的襯衫, 而奶油上的櫻桃則讓人聯想到黑森林所特有的白底紅珠的大絨球帽(德語:Bollenhut, 又稱「洋蔥帽」圖)。
德國對黑森林蛋糕的製作有嚴格的要求, 在2003年的"國家糕點管理辦法"中規定:「黑森林櫻桃蛋糕是櫻桃酒奶油蛋糕,蛋糕餡是奶油,也可以配櫻桃,加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗得出酒味。蛋糕底座用薄麵餅,至少含3%的可可粉或脫油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹,並用巧克力碎末點綴」。在德國銷售的蛋糕,只有滿足以上條件,才有權利稱得上是「黑森林櫻桃蛋糕」。我們也在活動中安排專家示範正統「黑森林櫻桃蛋糕」的做法, 保證讓 您留下最甜蜜的回憶。


健康小帖 : 滋陰補陽大神湯Zaubertrank

暢銷歐洲50年不衰的漫畫本Asterix , 描寫公元前一個在法國西北岸的小村落Gallien (現在的Bretagne), 對抗羅馬戰士的搞笑故事。當村民們喝下由藥師Miraculix 調配的大神湯後, 力大無窮, 往往將訓練有素的羅馬戰士打得落流水。


這次活動我們請來了現代藥姑:Frau Kaltenbach, 帶領我們到 野外採集草藥, 並請住宿飯店的
大廚為我們熬煎"滋陰補陽大神湯", 若服後效果不錯, 歡迎向Rita 索藥方。
以下先報個常用麵包塗料供 您在家提煉:
Kräuterbutter

所需材料:
1. Kräuter:
Girsch, Volgelmiere, Spitzwegerich, Löwenzahn,
Schafgarbenblatt, Gundelrebe wenig, Bärenklau,
Sauerampfer, Peterle, Schnittlauch, Majoran,
Liebstöckel, Dill, Kerbel, Estragon.

2. 250 g Butter
3. 1 Teel. Salz
4. 1 Teel. Pfeffer
5. Zitronensaft

若以上尚有不明之處,
則要速速報名,
向藥姑當面討教囉!!

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黯香魂,追旅思,夜夜除非,好夢留人睡。明月樓高休獨倚,酒入悉腸,化作相思淚。
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適逢中秋, 期待與鄉親們共渡良辰, 共享美景, 共飲美酒, 一解鄉愁。

2009年3月18日 星期三

德南臺灣廠商聯誼會2009年春季巴伐利亞森林活動

一、 時間:2009年5月15日下午17:00旅館報到 至5月17日16:00賦歸
二、 地點:Hotel Randsbergerhof, Randsbergerhofstr.15-19, 93413 Cham卡姆城/Bayerischer Wald,
Tel: 09971-8577-0, Fax: 09971-20299, Internet: http://www.randsbergerhof.de/
三、活動節目:(Cham是屬於上巴伐利亞森林Oberer Bayerischer Wald,靠近捷克邊境 )

5月15日(星期五)
17:00報到-旅館Check-In
19:00晚餐 (Abendessen)
21:00鄉親聯誼:寒喧叙舊, 打Kegel-球或參加旅館安排的節目—劉清林負責(Get- together für Alle)

5月16日(星期六)
09:00–09:45實諾伙伴公司sino PARTNER GmbH簡介 主講人:呂艷華
10:00 請準時到旅遊車上集合, 一日遊啟程。節目行程豐富,包括參觀 Biogasanlage生物能源農場,並遊覽捷克老城中世紀建築,進而認識它的歷 史文化,也實地品嚐當地的美食特餐,還有窺探一下(Furth)15世紀的古城 下之大迷宮Felsengänge,詳細解說請看附件。
(行程Cham卡姆城-Waldmünhen-Domazlice-Furth im Wald-Cham)
17:00 集合上車 回旅館Hotel Randsbergerhof(約17:20抵達):休息, 游泳, 三溫暖, 自費美容按摩, 或逛街等自由活動。
19:00 晚餐 (Abendessen)
21:00 (一)會務報告:2009年度活動, 財務報告及議題討論—楊燕卿主持 ( 限會員Mitgliederversammlung )
(二)鄉親聯誼 :心得交換, 品酒唱歌或參加旅館安排的節目—劉清林負責 (Get-together für Alle )

5月17日(星期日)
09:15–10:15專題講座 :專利就是財富主講人:僑務委員及專利律師劉幸忠先生
10:15–10:45休息及Check Out
10:45–11:45佛學講座: 禪、淨、密的同與不同主講人:行政院新聞局駐慕尼黑事處新聞組丁榮祿主任
12:00午餐 (Mittagessen)
13:30集合, 自行駕車前往玻璃藝術博物館Viechtach-Die gläserne Scheune
16:30正式活動結束, 各自賦歸, 珍重再見!

活動節目之項目、時間、地點、若因需求有更改時, 會臨時口頭通知!尤其用餐時間會因活動節目之影響而臨時修正!

四、 報名費 :會員 30 €, 會友每人 45 € (鼓勵會員及會友親子活動, 大/小孩全免報名費)報名費含所有活動支出, 包括講義材料費、入門票、導遊、遊覽車及兩天午餐(不含飲料)等。

五、 住宿費:含兩夜住宿, 兩次早餐, 兩次晚餐(不含飲料), 兩天休養稅(Kurtax), 免費使用旅館游泳池、桑拿室及頂樓陽台之Sky-Pool。 雙人房:每個成年人 83 € (2 Übernachtung + Frühstück + Halbpension)
單人房:每個人每天加5 €小孩 6歲以下—與父母親同房免住宿費, 早餐費及其他餐費要自付。小孩 6歲 ~ 12歲 — 50%, Haustier 許可
六、 飲料請自付。

七、 請自備夾克、長袖衣、運動服、帽、泳衣。護照一定要帶

八、 本活動預收參加人數40名 (不含小孩與青少年), 報名以會員優先, 會友以收到回條先後為準。凡在3月31日前登記的會員及會友們均享受到特別報名費優待; 會員Euro 15,- / 會友 Euro 30,-
請儘早向陳玉玫Yu-Mei Chen副會長報名, 報名截止為4月30日。
Tel.: 089-14903301 Fax: 089-14903302 email: alishan.chen@web.de

九、 其他有關活動項目的詳細資料, 請逕自上網查詢:
¨ Cham卡姆城 http://www.cham.de/
¨ Hotel Randsbergerhof http://www.randsbergerhof.de/
Bioenergiedorfhttp://www.bioenergiedorf-schäferei.de/
¨ Domazlicede.wikipedia.org/wiki/Doma¨ Furth im Wald-sengängehttp://www.felsengänge.de/
¨ Viechtach-Die gläserne Scheune http://www.gläserne-scheune.de/

十、交通:火車—往 München-Nürnberg-Prag方向, 在Cham下車, 可搭計程車前往旅館或走路大約10分鐘。 開車—來自不同方向- Bundesstraße 20 Straubing – Cham- Bundesstraße 85 Amberg – Passau- Bundesstraße 22 Bayreuth – Cham- 30 km Entfernung zur Autobahn A 3 Regensburg - Passau- 45 km Entfernung zur Autobahn A 93 Weiden – Regensburg – München
一個古老的騎士傳說:
...在彩虹的盡頭藏有寶藏, 有一巨龍日夜看守著聚寶盆...

五月的聯誼會, 我們將從彩虹的起點 - Cham, 踏著中古世紀增侶的傳道腳印, 跨越德國與捷克邊境的千山萬水, 尋找藏寶的龍穴- Furth im Wald.

地理人文:
Bayerischen Wald巴伐利亞森林

巴伐利亞森林國家公園(Nationalpark Bayerischer Wald) 位於多瑙河、和捷克、奧地利國界之間,與波希米亞森林(Böhmerwald))一起,構成了中歐最大的成片森林保護區。林區在雷根斯堡(Regensburg)和帕騷(Passau)之間的多瑙河地段逐漸升高,沿著多瑙河由西北向東南延伸。它的前段位於多瑙河(Donau)和雷根河(Regen)及伊爾茨河(Ilz)之間,海拔超過千公尺的山不多;而它的後段,位於與奧地利接壤處和卡姆-富爾特凹地(Cham-Further-Senke)之間的山峰有的高達1400公尺,最高的山脈是Großer Arber,海拔1456公尺。
這座國家公園擁有一個長達三百多公里、路標清晰的漫遊(Wanderung)路線網,長約兩百公里的單車道和長約八十公里的滑雪道,無論是夏天還是冬天,都向遊客盡情展示公園獨特而優美的自然風光。而繼捷克加入歐盟並成為申根協議的成員後, 此區更成為旅遊業的首選。 滑雪者或越野滑雪者(Nordic-Cruiser),他們像夏季的競步旅行者 (Nordic-Walker)一樣環繞高地旅行。當短暫的春季來臨之時,大自然仿佛一下子蘇醒過來,許多稀有的植物令人感到十分驚奇;夏季,人們在森林裡乘涼歇息,或在環抱一片大自然風光的水中暢泳;秋季,當森林披上了花衣、和緩的陽光和壯美的景色讓人目眩神迷之時,您便可以真正感受這片森林山脈了。巴伐利亞森林真是健康之泉,充滿了奇跡,擁有獨一無二、豐富多彩的自然風光。您只需要去感覺,去體驗,去享受。這裡有適合各種喜好的休閑選擇,是探險者、大自然愛好者和享受人生的黃金休養地。
“讓自然保持自然”,是德國第一座國家公園的哲學,而實際情況也確實如此:歐洲其他地方沒有哪個公園像這裏一樣,能夠讓如此規模巨大的自然生態按照自然界永恆和固有的規律發展。在這裡您可以體驗甚麼叫做“林中之林”: 岩石、沼澤、山中小溪、猞猁以及狼和熊; 觀察和體驗這一從未受到人為干擾的森林發展, 絕對是獨一無二的經歷。這裡的一切都是順其自然地產生、發展和消亡。自然景觀包含沼澤地、清澈的山澗以及公園裏冰川湖泊-拉赫爾湖(Rachelsee)。登上山峰,您還可以遠眺巴伐利亞-波希米亞邊界山脈(Bayerisch-böhmisches Grenzgebirge)一望無垠的壯麗森林全景。

中世紀時凱爾特人和羅馬人曾經在這裡定居過,這一點可以從許多出土文物上看出。騎士、公爵和侯爵們遺留下的城堡,其中一部分至今仍完好無損,除此之外還有一些山頂上的殘垣斷壁。在許多城市、宮殿和修道院裡,您都可以感受到那個時代的生活面貌。重要的貿易路線如“金色之路(Goldene Strasse)”或古老的路德維希-多瑙河-美因河運河(Ludwig-Donau-Main-Kanal)以及多瑙河等,曾經是這個地區與外界貿易往來的主要通道,並且為它帶來了財富。當地出產的珍珠、玻璃窗和玻璃杯曾經出售到歐洲各地的宮廷。如今,在現代化的玻璃工廠裡,每天產出各式各樣的現代玻璃製品,但是古老的手工玻璃藝術傳統仍一如既往地受到保護。
對藝術感興趣者而言, 這一地區隱藏著一座巨大的藝術寶藏, 各大博物館拉近了參觀者與當地居民的距離, 且經常舉辦節日文藝會演、音樂或文化活動。
Cham 卡姆城 - 我們的住宿點
位於卡姆-富爾特凹地(Cham-Further-Senke)。 城市名稱源於區內一名為 Chamb 的小溪在此注入雷根河(Regen River) 。Regen 在德文裡是 "雨", 而Regenbogen 則是"彩虹", 因此, Cham 美名為彩虹之都 (Regenbogenstadt)。想像雨後漫步 Chamb/Regen river 河堤, 驚艷天空中的彩虹,是多麼詩意的光景。在八世紀時, 從Regensburg來的增侶在此建立”瑪利亞教堂Mairenmüster" 。
而在周邊Galgenberg上的城堡則為當時通往波西米亞的經商大道遺址。

Bioenergiedorf 生物能源農場
BioEnergie GmbH & Co. KGSchäferei 4093449 Waldmünchen Telefon 09972 / 3000355,
www.bioenergiedorf-schaeferei.de

德國的新能源政策, 從政府到民間, 涵蓋技術研發, 人員訓練, 財務補助...無不全力以赴。除了被炒得火熱的太陽能外, 生物能源Bioenergy 是農場 (Bauerhof) 常使用的供電供熱系統。 座落於波希米亞森林山坡下的 Schäferei 是巴伐利亞典型的農莊型小村落, 2004 年10 月開始籌劃生物能源農場並於 2005年11月開始運作, 目前可供應24 戶住宅的用電和熱能系

<生物能源> 通過生物的能量(Biomasse)產生熱能, 是一個維護生態和花費便宜的能源來。 主要原料包含木材,稻草,玉米,小麥,甜菜,油菜,沼氣,植物油,有機殘物還有藻類等。

Domažlice 都瑪茲里斯
捷克的邊境城鎮Domažlice和其所屬行政區Chod, 是捷克最有吸引力的地方。豐富的歷史文化古蹟, 迷人的波希米亞森林, 進步的工業發展等等,長久以來是巴伐利亞邦連接捷克內陸的橋樑。 這個位於西陲重地的皇家城市, 建立於10世紀。當時沿著經商大道設有數個關卡以保護往來波西米亞的商人。在1341年, 啤酒廠成立, 為其帶來財富。在16世紀時, 整個城市曾重新翻修。
歷史的遺跡有老城區的市場廣場, 聖母院, 城牆和護城河,以及啤酒博物館。1989年, 捷克政府將Domažlice定為古蹟保護城市。此外, 極具特色的波西米亞傳統服裝, 也吸引了遊客的目光。

Furth im Wald – 龍之鄉: 富爾特位於上巴伐利亞森林公園。 自古以來即以“巴伐利亞通往波西米亞的 門戶“ 而眾所周知。就利於地形景觀的多樣性, 從低地到千米高山, 河 流山澗綜錯, 是渡假休閒的最佳地點。 富爾特又以別名"刺龍之城“ (Drachenstichstadt)聞名。這齣德國最古 老的民間戲劇, 淵源於中世紀的歷史和傳說, 就誕生在這片青山綠水間。 五百年來, 每年八月都會盛大公演一週 ”刺龍傳奇”, 幾乎到舉城狂歡境界。 城裡還有一以”龍”為主題的博物館, 收集了世界上不同造型的龍和故事。 欲知古代英雄如何屠龍救美, 請隨我們到富爾特一探究竟!!
Felsengänge Kramerstraße
93473 Furth im Wald Tel. 09973/50980 www.felsengaenge.de
三百年前, 在富爾特市的中心地帶,以鋤頭和鐵鍬建造了一座地底迷宮。在過去的歷史裡, 這裡被用來當酒窖, 儲藏食物, 以及成為無數戰爭時的避難所。

玻璃大道
在雲杉,松樹和山毛櫸覆蓋的森林中, 存在著古老玻璃工藝。在夜鶯初啼的夜晚, 老師傅們正在火光與閃爍晶體間創造出神秘與期待的藝術品。玻璃不僅僅是商品; 玻璃是幻想,藝術,科技,文化,歷史和現代的連結。在這250 公里的玻璃大道沿線, 有無數玻璃工廠, 藝廊, 博物館, 帶 您進入一個光彩奪目, 透明閃爍的藝術殿堂。
Die gläserne Scheune www.glaeserne-scheune.de
Rauhbühl 3 /94234 Viechtach Tel: 09942 81 47